sábado, 8 de setembro de 2012

COMPOTA DE PÊSSEGOS COM CASCA

1KILO DE PÊSSEGOS CORTADOS EM PEDACINHOS PEQUENINOS
750GR DE AÇÚCAR
SUMO DE UM LIMÃO MÉDIO
1 PAU DE CANELA

Coloca-se tudo num tacho largo,mexe-se bem e espera-se mais ou menos 30 minutos para derreter o açúcar.Vai ao fogo em lume brando,até fazer ponto.

(se tirarmos a casca aos pêssegos,reduz-se 100gr ao açúcar)

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